آرشیو آشپزی در مجله آراد

یکی از قشنگ ترین رسومات ایرانی در اعیاد و مناسبت های مذهبی، پخش کردن شربت نذری است. تقریبا بیشتر ما حداقل برای یک بار هم که شده در دوران کودکی با سینی بزرگ شربت نذری به کوچه رفته و سعی نموده ایم بدون یاری بزرگترها نذری را بین تمام همسایه ها تقسیم کنیم.

به مناسبت بیست و پنجمین سالگرد بازی سیمز (The Sims)، نیویورک تایمز (The New York Times) با خالق بازی سیمز 1، ویل رایت (Will Wright) گفت وگو نموده و او توضیحاتی درباره نحوه برنامه نویسی هوش مصنوعی بازی ارائه داده است.

برطرف بوی بد یخچال مسئله ای ست که برای همه افراد احتیاج می گردد. علت بوی بد یخچال به عوامل مختلفی بستگی دارد. بعلاوه شما با روش هایی می توانید این بو را برطرف کنید. یکی از این روش ها، استفاده از بوگیر یخچال خانگی است و بعضی دیگر استفاده از روش های مدرن تر.

گشنیز پلو یکی انواع پلوهای خوشمزه مخلوط است که عطر و طعم آن تا مدت ها زیر زبانتان خواهد ماند. در طرز تهیه گشنیز پلو ، ابتدا باید پیاز نگینی شده و سیر خرد شده را در مقداری روغن تفت داده و پس از آن به ترتیب، سینه مرغ خرد شده، پودر کاری و عصاره مرغ را اضافه...

محیط چشمگیر و تقریباً دست نخورده دومینیکا، الها م بخش بشقاب های غذای این کشور است. غذاهای دومینیکا ترکیبی خوش طعم از میوه های رسیده و تازه و غذاهای دریایی است که مستقیما از آب صید می گردد.

خشک کردن نارگیل تازه در خانه یا همان تهیه چیپس نارگیل یک راه ساده برای نگهداری طولانی مدت از این میوه مقوی و خوشمزه است. نارگیل خشک در تهیه انواع دسر، شیرینی و بیسکویت به کار می رود. اگر می خواهید نارگیل خشکی داشته باشید که خیالتان بابت سالم بودن آن، راحت...

کیک خرمالو هم مثل کیک کدو حلوایی، یکی از متفاوت ترین عصرانه هایی است که در پاییز می توانید تجربه کنید. خرمالو، این میوه پاییزی شیرین، طعم خاص و طبع گرم دارد و کیک خرمالو یکی از راه های خوب بهره مند شدن از خواص خرمالو است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک...

دونات، این شیرینی خوشمزه در سراسر جهان به شکل های متفاوتی تهیه می گردد. مواد لازم این شیرینی کلاسیک شیر، مایه خمیر و تخم مرغ است. طرز تهیه دونات با شیر را می توانید در مطالب قبلی کتاب کاله بخوانید. این بار به کشور یونان سر خواهیم زد و دستور متفاوتی از طرز...

دنیای خوشمزه ترشی ها پر از تنوع و زیبایی است که برخی از آن ها مثل ترشی آلبالو، ترشی گیلاس، ترشی انجیر، ترشی انگور و ترشی گوجه سبز را در این بخش آموزش می بینید.

اهل فست فود که باشید حتما مشتری مرغ سوخاری هم هستید. یک پیشنهاد تازه داریم.

هتل کایاکاپی پریمیوم کیوز کاپادوکیا یکی از هتل های مجلل و لوکس در کاپادوکیا است. غارهای ممتاز کایاکاپی تنها یک کیلومتر از مرکز شهر اورگوپ فاصله دارد.

سالاد شلغم و هویج یکی از زمستانی و مفید برای جلوگیری و درمان سرماخوردگی است که طعم متفاوت و جذابی دارد. سالاد شلغم و هویج حتی برای مهمانی ها یا یک میان وعده سبک مناسب است و به روش های مختلفی می توان آن را تهیه کرد. در این مقاله از در طرز تهیه سالاد شلغم و...

کشور تایلند یکی از مقاصد پر جهانگرد جهان بوده که با داشتن دیدنی های بسیار در کنار سواحل شنی و طبیعتی بکر هر توریستی را به صرافت سفر می اندازد. در میان شهرها و جزایر متعدد و دیدنی این کشور، شهر کرابی تایلند دارای جاذبه های بیشتری برای عشاق طبیعت و آرامش...

نان آلمانی یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که بافت بسیار نرم و لطیفی دارد

اگر نمی توانید میز نهار عید را بدون ماهی سرخ یا کباب شده تصور کنید، تنها نیستید. ماهی برای بسیاری از ایرانی ها، غذای اصلی روز عید است و به همین بهانه، ما در این مطلب روش تازه و متفاوتی را برای طبخ آن شرح می دهیم. اگر قصد آماده کردن ماهی قزل آلا با یک سس خوشمزه...

حتی اگر یک باریستا برترین لاته آرت را هم اجرا کند، قهوه اش که طعم خوبی نداشته باشد فایده ندارد! از طرفی درست کردن یک اسپرسوی خوب به سختی فیل هوا کردن هم نیست و با رعایت چند نکته و چند بار تمرین می توانید برترین اسپرسو را از دستگاه بگیرید. برای یاد گرفتن...

شاید شما هم بارها در پی طرز تهیه تی تاپ خانگی که طعم زمان های کودکی را می دهد، گشته باشید. تی تاپ یکی از نوستالژیک ترین خوراکی ها برای همه ماست و احتمالا طعم دوست داشتنی آن به همراه شیر در زنگ سرگرمی های مدرسه را هنوز به یاد دارید. بسته بندی های قرمزرنگ...

نحوه پخت مرغ شکم پر در شهر های مختلف کمی فرق دارد در بعضی شهر ها مرغ شکم پر را شیرین و در بعضی شهر ها ترش یا ملس طبخ می نمایند بعلاوه در بعضی شهر ها فقط از سبزی و چاشنی ها برای پر کردن شکم مرغ استفاده می گردد، اما در بعضی شهر های دیگر در کنار سبزی و چاشنی...

تور هند و تور بمبئی سال ها است که یکی از گزینه های پیشنهادی آژانس های گردشگری است و افراد زیادی آرزوی سفر به این کشور رنگ به رنگ را دارند. در ادامه راهنمای سفر به بمبئی را به شما ارائه می کنیم.

هزاران سال است که ایرانیان یلدا را جشن می گیرند و از زایش دوباره خورشید در اولین روز زمستان استقبال می نمایند. این شب با فرهنگ عامه ما ایرانی ها گره خورده است و همه ما بخشی از خاطرات کودکی مان را با شب یلدا ساخته ایم. درست در شروع فصل زمستان که طولاترین...