روش تهیه یک شام مجردی با کلاس و خوش خوراک!
به گزارش مجله آراد، اهل فست فود که باشید حتما مشتری مرغ سوخاری هم هستید. یک پیشنهاد تازه داریم.
به گزارش خبرنگاران، مرغ سوخاری را به سیخ چوبی بکشید و بخورید. مطمئن باشید خوشمزه است.
فیله گوشت را با گوشتکوب دندانه دار بکوبید و بصورت موج دار سیخ کنید. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط نموده و به آن جعفری خرد شده و کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
فیله ها را ابتدا در آرد سفید و سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ زده شده و در آخر هم در آرد سوخاری بغلتانید. فیله های چوبی را در روغن داغ سرخ کنید. می توانید جهت سرو از سس کچاپ یا مستر سس و سیب زمینی سرخ نموده هم بهره ببرید.
مواد لازم:
5 عدد فیله مرغ
200 گرم آرد سفید
200 گرم آرد سوخاری
3 عدد تخم مرغ
یک لیوان شیر
یک ق غ خرد شده جعفری
نمک و ادویه
سس کچاپ
سیب زمینی سرخ نموده
سس مخصوص
بهتر است برای خوشمزه تر شدن این غذا آن را با سس مخصوص آمریکایی بخورید.
مواد لازم سس:
یک ق. س سس خردل
یک ق. س سس کچاپ
یک ق. س سس قرمز تند
یک ق. س سس مایونز
ادویه برای طعم بهتر آرد سوخاری
آردسوخاری به تنهایی نمی تواند مزه دلخواه شما را به این مرغ ها بدهد پس توصیه می کنیم خودتان ادویه ای برای آن درست کنید.
مواد لازم برای ادویه مخصوص:
پودر سیر
پودر جوز هندی
پودر آویشن
پودر پاپریکا
پودر فلفل سفید
منبع: همشهری آنلاین