طرز تهیه پودینگ تخم شربتی خوشمزه و مغذی - مجله آراد

خبرنگاران | سرویس آشپزی - پودینگ تخم شربتی یک دسر ساده و مغذی است که در کمتر از 5 دقیقه آماده خواهد شد. دانه های چیا و یا تخم شربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگه داشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است .

مواد لازم جهت تهیه پودینگ تخم شربتی

طرز تهیه پودینگ تخم شربتی

1. تخم شربتی، شیر، عسل و وانیل را در ظرفی به خوبی مخلوط کنید. میزان شیرینی پودینگ بسته به ذائقه شما متغیر خواهد بود. همچین استفاده از تخم شربتی برای ایجاد غلظت پودینگ تخم شربتی کاملا به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد و بین 3 تا 4 قاشق متغیر خواهد بود. میزان تخم شربتی مورد استفاده در تصویر بالا 3 قاشق می باشد که دارای بافتی رقیق تر شده است.
2. پس از ترکیب مواد با یکدیگر پودینگ را در ظرف مورد نظر و یا قالب های سیلیکونی ریخته و به مدت 6 ساعت و یا یک شب در یخچال استراحت دهید تا پودینگ تخم شربتی مانند ژله بگیرد.
3. برای تزیین پودینگ تخم شربتی از انواع میوه های خرد شده و فریز شده و یا انواع مغز آجیل می توانید استفاده کنید.

لاغری با مصرفتخم شربتی

• به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می توان از تخم شربتی استفاده کرد .
• دانه های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشند تا مدت ها فرد را سیر نگه می دارند.

دیگر خواص تخم شربتی

• از تخم شربتی برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده ها استفاده می گردد .
• خلق و خوی فرد را خوب می نماید، خستگی مفرط ذهنی، تنش های عصبی، افسردگی و میگرن را رفع می نماید
• در رفع عطش بسیار موثر است .
• تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال برای افرادی که در جذب کلسیم مشکل دارند، یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان ها می گردد .