خواص توت خشک برای سلامت چیست؟ - مجله آراد

خبرنگاران | سرویس سلامت - مصرف میوه های خشک به عنوان میان وعده از بهترین راه های داشتن تغذیه سالم است. توت خشک یکی از خوراکی های سالم و خوشمزه است که در همه جای جهان وجود دارد و فواید زیادی برای آن معرفی شده است.

خواص توت خشک (طبیعت و خواص درمانی)

توت خشک غالبا از توت سفید تهیه می گردد، دارای طبعی گرم و تر است و به دلیل وجود مواد معدنی و ویتامین های مورد احتیاج بدن، سهم بسزایی در سلامتی و پیشگیری از بیماری ها دارد. توت خشک بسیار پرخاصیت و پرکالری است و قند موجود در آن برای کسانی که مبتلا به مرض قند هستند، بی ضرر است. بعضی از مهمترین خاصیت های توت خشک عبارتند از:

1. پیشگیری از کم خونی

توت خشک حاوی مقادیر بالایی از آهن و پروتئین است و مصرف آن برای پیشگیری و درمان کم خونی مفید است. همچنین مصرف منظم این میوه، انرژی مورد احتیاج برای فعالیت های روزانه را تامین و خستگی ناشی از کمبود آهن را برطرف می نماید.

2. سلامت دستگاه گوارش

توت خشک همانند دیگر میوه ها دارای فیبر است و مصرف آن به درمان یبوست شدید و تضمین سلامت دستگاه گوارش یاری می نماید.

3. یاری به کاهش وزن

توت خشک میان وعده ای سالم و مقوی است و به دلیل ایجاد احساس سیری باعث کاهش ریزه خواری در طول روز و در نتیجه یاری به لاغری و کاهش وزن سالم می گردد. بهترین راه مصرف توت خشک برای لاغر شدن، مصرف متعادل آن دو ساعت قبل از غذای اصلی است.

4. پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی

توت سفید حاوی آنتی اکسیدان هایی همچون آنتوسیانین و رزوراترول است که هر دو این مواد، دارای خاصیت ضد التهاب و کاهش فشار خون هستند و از این رو در جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و بهبود جریان خون موثر است.

5. پیشگیری از سرطان

تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری ها از دیگر خواص توت خشک است. این میوه خشک همچنین به دلیل دارا بودن مواد آنتی اکسیدان، در پیشگیری از سرطان و مبارزه با سلول های سرطانی مفید است.

6. برطرف افسردگی و استرس

توت خشک به علت داشتن انواع ویتامین های گروه ب در برطرف افسردگی، استرس، کاهش و برطرف ترس، عصبانیت، خمودی، اضطراب و هیجان موثر است.

7. سلامت کبد

حفظ سلامت کبد و طحال و یاری به تصفیه خون از دیگر خواص توت خشک در طب سنتی است.

8. پیشگیری از سفید شدن مو ها

توت خشک املاح فراوانی دارد و مصرف آن برای پیشگیری از سفید شدن زودرس مو ها مفید است. جالب است بدانید، در بسیاری از کشور ها از توت ها برای درمان و علاج سفید و یا خاکستری شدن زودرس مو ها استفاده می گردد.

9. تقویت کلیه ها

از خواص توت خشک در طب سنتی برای تقویت و عملکرد بهتر کلیه ها استفاده می گردد. این میوه، در سهل کردن جریان ادرار نیز نقش دارد.

10. تقویت مو و ناخن

توت خشک حاوی مقادیر زیادی کلسیم، روی و آهن است و مصرف آن به رشد بهتر ناخن ها یاری نموده، از ریزش مو جلوگیری و باعث تقویت و افزایش رشد مو می گردد.

11. کاهش فشار خون بالا

از دیگر خاصیت های توت خشک، تنظیم فشار خون و کاهش فشار خون بالاست. پتاسیم و منیزیم موجود در توت خشک و آنتی اکسیدان رزوراترول موجود در آن، به عنوان یک وازودیلاتور عمل نموده و با کاهش فراوری اکسید نیتریک رگ های خونی را شل و از این طریق به کاهش فشار خون بالا یاری می نماید.

بیشتر بخوانید: خواص شیره توت سفید در طب سنتی

بهترین زمان مصرف توت خشک

به طور کلی بهترین زمان خوردن توت خشک، صبح ناشتا و یا عصر در فاصله غذای ظهر و شام است که زود هضم می گردد و مواد غذایی آن بهتر جذب بدن می گردد. توجه داشته باشید، معمولا در بیشتر افراد، اگر آن را روی غذا های سنگین مخصوصا گوشتی، بخورند، هضم آن مشکل و باعث فراوری نفخ در شکم و روده ها می گردد.

مضرات توت خشک (موارد احتیاط و منع مصرف)

با وجود گسترده بودن خواص توت خشک برای سلامتی، زیاده روی در مصرف آن نیز همانند سایر خوراکی ها مضر است. موارد احتیاط و منع مصرف توت خشک عبارتند از:

• بیماران دیابتی باید از زیاده روی در مصرف توت خشک اجتناب نمایند، هر چند قند موجود در این میوه برای بیماری دیابت مضر نیست ولی مصرف بیش از اندازه آن در نهایت منجر به بالا رفتن قند خون خواهد شد.
• زیاده روی در مصرف توت خشک برای فرادی که ناراحتی دستگاه گوارش و معده ضعیف دارند، مناسب نیست.
• مصرف توت خشک برای کسانی که درای مزاج گرم هستند (صفراوی مزاج)، بایستی با احتیاط همراه بوده و با مصلح آن (سکنجبین) مصرف گردد.

در صورتی که اطلاعات مفید دیگری درباره خواص توت خشک دارید، نظرات خود را به وسیله بخش ارسال نظر در انتهای این صفحه با ما به اشتراک بگذارید.